豆渣饼怎么做好吃又简单 ？

豆渣饼的做法

步骤1

早上做豆腐脑以及豆腐剩下的豆渣

步骤2

两个鸡蛋 适量的盐 酱油 蚝油 鸡汁 虾米 一起放到里面顺着一个方向搅拌 调料味根据个人随意添加 慢慢加入以免太咸了

步骤3

搅拌成这种状态

步骤4

加入适量的面粉 搅拌均匀 不需要加水

步骤5

搅拌成团就可以

步骤6

把它搓圆不散也不粘手 放盘里备用

步骤7

锅里烧热放油 放入豆渣团下去煎

步骤8

煎好一面翻过来 用铲子压成饼

步骤9

两面煎成金黄色就可以出锅

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