今天小厨给大家说的是一道最家常的美食，相信很多朋友都吃过的，那就是芹菜炒粉条，当然再来点肉就更加完美了。所以今天小厨呢，就一起跟朋友来看看这道菜是怎么做的好吃的。
首先我们需要将芹菜叶摘掉，将粉条提前泡好。然后再将芹菜切成段，这里要注意，选择芹菜的时候，不要选择老的芹菜，不然吃起来会有点柴。
虽然我们将粉条提前泡好了，但是还是需要焯一下水的，焯好之后控干水分，放在碗中，加一点老抽给他上上色，再来点食用油，这样炒出来的粉条就不会出现一坨一坨的样子，也算是一个小技巧了。
起锅烧油，油热放入猪肉炒至变色，加入葱花，蒜末，十三香，味极鲜酱油炒匀，再放入芹菜，炒至八分熟左右，加点清水，再放入盐，鸡精，白糖和刚才准备好的粉条，翻炒两分钟左右，收一下汁就可以出锅啦。
是不是很简单啊，要想粉条不呈现一坨一坨的，就按照小厨的这个办法，保证你会喜欢的。
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